Сравнение стеклянной и пластиковой тары

Вода является неотъемлемой частью жизни, и очень важно, чтобы она была чистой и качественной. Именно поэтому производители бутилированной воды крайне обеспокоены выбором правильной тары под свой продукт, ведь он не должен влиять на вкусовые параметры и загрязнять воду.

На сегодняшний день существует только три вида тары под воду: ПЭТ, стекло и поликарбонат. У каждого из них есть свои достоинства и недостатки, и, чтобы выбрать качественный материал, следует ознакомиться с каждым из них.

Пластиковая тара

ПЭТ – это пластиковая тара, которая является самым дешевым вариантом и поэтому самым распространенным. Сырьем выступает полиэтилентерефталат, который обозначается на таре треугольником с единицей 1 внутри и является одним из самых безопасных видов пластика.

Среди его достоинств можно выделить:

• легкость и прочность упаковки;
• удобная форма позволяет легко транспортировать тару;
• дешевое сырье и, соответственно, низкая цена на конечный продукт.

Однако есть у этого материала и свои недостатки:

• при нагревании пластик выделяет токсичные вещества;
• тару не рекомендуется использовать повторно;
• упаковка из пластика пропускает ультрафиолетовые лучи и кислород, что сказывается на качестве продукта внутри.

Среди пластиковых упаковок есть и тара из ПВХ, которая обозначается надписью PVC. Это небезопасный вид пластика, поскольку в его составе есть канцероген винилхлорид, и он может проникать в продукты питания. У него есть лишь одно достоинство - низкая цена. А среди недостатков, помимо выделения канцерогена в напитки, есть и высокая токсичность при производстве и утилизации тары.

Существует и тара из поликарбоната – это материал на основе бисфенола, который является высокотоксичным веществом и в больших количествах приводит к онкозаболеваниям, что было доказано в 2010 году. Из такого материала производят большие бутылки до 20 л. Среди достоинств такой тары: прочность, удобство и длительный срок службы. А вот недостаток лишь один – выделение токсинов при нагреве или длительном хранении продуктов в подобной таре.

Преимущества стеклянной тары

Стекло – это лучший и безопасный материал для тары под пищевые продукты и напитки. Данный материал химически инертен, поэтому не влияет на состав продукта в нем. Достоинства материала огромны:

• экологичность;
• качество;
• возможность вторичного использования;
• переработка и экономия природных ресурсов;
• безопасность для организма.

Конечно, есть у стекла и недостатки – оно остаточно дорогое, тара из него тяжелая и хрупкая, а также есть сложности с транспортировкой. Но разве это все стоит человеческого здоровья – самого ценного ресурса?